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仕立ては、多くはアルベレッロで、一部コルドーネ スペロナートです。

収穫量は葡萄1本から3～4kg。

除梗し、破砕します。

温度管理の下、ルモンタージュしながら、8～10日醸しをします。

マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。

フレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。

紫がかったルビーレッド。

レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマに、スパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。

リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。

ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。

スタイル 赤　フルボディ 産地 イタリア　プーリア　 生産 ヴィニエティ デル サレント 品種 プリミティーヴォ 熟成：フレンチオークの樽で6ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ インポーター直送だからお値打ち！ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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